Jazz Studio Nürnberg: Ein Bunker, ein Verein, siebzig Jahre Jazz

1954 lagen über dem Paniersplatz noch die Wohnhäuser in Trümmern. Unter dem Platz gab es ein Sandsteingewölbe — ursprünglich eine Durchfahrt zu den Bierkellern, in die Fuhrwerke hineinfuhren, um Fässer aufzuladen. Im Krieg diente das Gewölbe als Teil einer Bunkeranlage. Eine Luftschutztür am Eingang erinnert bis heute daran.

In diesen Keller stiegen dreizehn junge Leute hinab, die Jazz hören wollten. Eine Musik, die unter den Nationalsozialisten als unerwünscht gegolten hatte. Im Dezember 1954 eröffneten sie dort ihren Club.

Er läuft heute noch. Ehrenamtlich, als Verein, mit über 260 Mitgliedern. Nach Angaben mehrerer Quellen ist das Jazz Studio Nürnberg der zweitälteste Jazzclub Deutschlands.

Steckbrief

Adresse: Paniersplatz 27/29, 90403 Nürnberg (Jazzkeller unterhalb der Burg)
Gegründet: 2. April 1954, Keller eröffnet im Dezember 1954
Träger: gemeinnütziger Verein, ehrenamtlich geführt, über 260 Mitglieder
Programm: Konzerte vor allem freitags und samstags, rund 70 bis 90 im Jahr
Stilistik: Blues, Swing, Mainstream, Bop, Soul, Funk bis zeitgenössischer Jazz
Nachwuchs: Reihe „Young Lions on Stage" mit der Hochschule für Musik Nürnberg
Auszeichnung: Initiative Musik, Kategorie „Beste Livemusikspielstätte"
Gut für: Fränkischen Nachwuchs hören, historisches Ambiente, Vereinskultur
Tipp: Früh kommen. Ticket heißt nicht Sitzplatz

Wie aus einem Bierkeller ein Jazzclub wurde

Die Gründungsgeschichte hat mehrere Anläufe. Schon Ende der 1940er Jahre schlossen sich in Nürnberg Jazzbegeisterte zusammen, eine erste Heimat fand die Gruppe im German Youth Activity Center am Dutzendteich — einer amerikanischen Einrichtung, was in der Nachkriegszeit naheliegend war, denn der Jazz kam mit den Besatzern.

Am 2. April 1954 wurde in der Gaststätte Augsburger Hof der Jazz Club Nürnberg gegründet, 1955 auf Antrag von Walter Schätzlein als Jazz Studio Nürnberg ins Vereinsregister eingetragen. Im Oktober 1954 begannen die Renovierungsarbeiten im Keller unter dem Paniersplatz, im Dezember wurde er eröffnet.

Es gab Konkurrenz. Bereits 1952 hatte sich der Jazz Club Synkope Nürnberg-Fürth gegründet, aus dem die Clubband Canal-Street Ramblers hervorging. Beide Clubs sahen sich zunächst als Rivalen. Als die Synkope 1958 ihre Räume verlor, traten die meisten ihrer Mitglieder ins Jazz Studio ein. So enden Nürnberger Konkurrenzen.

Der Keller wurde über die Jahrzehnte mehrfach umgebaut, die Bühne versetzt, eine Bar eingerichtet. Das historische Burgsandstein-Gewölbe garantiert, wie der Verein selbst schreibt, ein besonderes Ambiente — erfordert aber auch viel Pflege.

Ein Verein, kein Betrieb

Das ist der Punkt, der das Jazz Studio von fast allen anderen Clubs in diesem Guide unterscheidet: Es gehört niemandem. Es ist ein gemeinnütziger Verein mit inzwischen mehr als 260 Mitgliedern, die alle zwei Jahre einen fünfköpfigen Vorstand wählen. Dieser Vorstand organisiert den Laden vollständig unentgeltlich.

Siebzig Jahre ehrenamtlich. Man muss sich kurz vor Augen führen, was das heißt: siebzig Jahre lang haben Menschen ihre Freizeit darauf verwendet, in einem feuchten Sandsteingewölbe Konzerte zu organisieren, ohne dafür bezahlt zu werden.

Der Verein kann für Mitgliedsbeiträge und Spenden steuerlich absetzbare Quittungen ausstellen. Wer die Szene unterstützen will, hat hier eine ungewöhnlich direkte Möglichkeit.

Die Angaben zur Zahl der Konzerte schwanken je nach Quelle zwischen siebzig und neunzig im Jahr. Gespielt wird vor allem freitags und samstags. Stilistisch ist das Programm bewusst breit: Blues, klassischer Jazz, Swing, Mainstream, Bop, Soul, Funk — und, wie der Club selbst formuliert, der Jazz von heute und vielleicht ein wenig von morgen.

Young Lions on Stage: die Nachwuchsschiene

Hier wird es für alle interessant, die junge Musiker suchen.

Seit 2010 beziehungsweise 2011 — die Quellen nennen beide Jahreszahlen — organisiert das Jazz Studio gemeinsam mit der Hochschule für Musik Nürnberg die Reihe „Young Lions on Stage". Studierende bekommen dort eine Bühne vor echtem Publikum.

Das ist nicht alles. Nach Darstellung des Clubs präsentieren sich auch Dozenten, Studenten und Diplomanden der Fachgruppe Jazz regelmäßig im Keller am Paniersplatz. Jazzabende einzelner Instrumentalklassen finden dort statt — und, besonders relevant, die Abschlusskonzerte der Absolventinnen und Absolventen.

Ein Abschlusskonzert ist die Visitenkarte eines Musikers am Ende seiner Ausbildung. Wer eines besucht, hört kein zusammengewürfeltes Jam-Set, sondern ein Programm, an dem jemand monatelang gearbeitet hat.

Damit hat Nürnberg dieselbe Qualität wie die JazzHall in Hamburg — mit dem Unterschied, dass es hier in einem Bunkergewölbe von 1954 stattfindet statt in einem Neubau mit Glasfassade.

Warum Nürnberg gerade jetzt zählt

Es gibt einen konkreten Grund, warum diese Stadt in unserem Guide eine Sonderrolle spielt, und er hat mit dem Jazz Studio nur indirekt zu tun.

In Nürnberg sitzen das NUEJAZZ Festival und der NUECOMER Jazz Award, ein Nachwuchswettbewerb, den das Festival gemeinsam mit der Hochschule für Musik ausrichtet. Aus diesem Umfeld kommen Bands wie Fragments Speak, die 2025 den NUECOMER-Award gewannen, und das Silberwort Ensemble auf Platz drei.

Nürnberg hat damit etwas, das selten ist: eine funktionierende Kette. Hochschule bildet aus, Wettbewerb sortiert, Festival gibt Bühne, Jazzkeller gibt die regelmäßige Spielpraxis. Wer die fränkische Nachwuchsszene verstehen will, muss alle vier Ebenen kennen — und der Keller am Paniersplatz ist die, an der man am unkompliziertesten teilnimmt.

Dazu kommt eine Radiosendung. Unter dem Titel „Jazztime Nürnberg" moderieren Clubmitglieder donnerstags von 22 bis 23 Uhr auf Radio F eine eigene Sendung, gefördert von der Bayerischen Landeszentrale für Neue Medien. Ein Jazzclub mit eigenem Sendeplatz ist keine Selbstverständlichkeit.

Praktisches für den Besuch

Früh kommen. Der Keller ist klein, und Besucher weisen darauf hin, dass ein Ticket keinen Sitzplatz garantiert — das steht sogar auf der Karte. Eine halbe Stunde vor Beginn ist keine schlechte Idee.

Parken ist in der Umgebung schwierig, das Burgviertel ist eng. Öffentlich anreisen.

Rauchverbot gilt, was in einem Gewölbekeller ein spürbarer Vorteil ist.

Getränke und kleine Snacks gibt es an einer Bar im Keller.

Neben dem Jazzkeller veranstaltet der Verein größere Reihen an anderen Orten — seit 1980 etwa „The Art of Jazz" in der Tafelhalle, in Kooperation mit den Nürnberger Nachrichten. Dazu kommt „Blue Note Cinema", eine Kooperation mit dem Casablanca Kino.

Warum der Club für Newcomer zählt

Ein ehrenamtlich geführter Verein hat eine Eigenschaft, die kommerziellen Clubs fehlt: Er muss nicht auf Auslastung optimieren. Niemand lebt von den Einnahmen. Das erlaubt Programmentscheidungen, die sich betriebswirtschaftlich nicht rechnen — etwa einen Dienstagabend an eine unbekannte Hochschulband zu geben.

Genau das passiert hier seit Jahrzehnten. Der Club sagt von sich, seit über siebzig Jahren Spiel-Raum für junge Talente zu bieten, und die Struktur bestätigt das: Young Lions on Stage, Instrumentalklassen-Abende, Abschlusskonzerte.

Für ein Label heißt das konkret: Wer die bayerische Nachwuchsszene scouten will, findet in Nürnberg die höchste Trefferdichte pro Abend. Die Vorauswahl haben Hochschule und Wettbewerb bereits geleistet.

Der zweite Fund in Bayern ist der Jazz Club Augsburg mit seinen zweiwöchentlichen Sessions, die nächste große Bühne ist die Unterfahrt in München. Wie sich das ins Gesamtbild fügt, steht in unserer Übersicht der deutschen Jazz-Clubs und im Überblick zur Live-Musik im DACH-Raum.

Ein Detail zum Schluss, das Walter Schätzlein, Veteran der ersten Stunde, in einem Zeitungsinterview beklagte: Früher habe einer angefangen zu spielen, und drei, vier andere seien einfach eingestiegen. Diese Spontaneität sei heute selten geworden. Man kann das als Altherren-Nostalgie abtun. Man kann es aber auch als Aufforderung lesen — der Keller steht schließlich noch.

Häufige Fragen

Wo liegt das Jazz Studio Nürnberg?
Am Paniersplatz 27/29 im Burgviertel, in einem historischen Sandsteingewölbe unterhalb der Nürnberger Burg. Die Anreise mit öffentlichem Nahverkehr ist zu empfehlen, Parken ist in der Umgebung schwierig.

Wie alt ist das Jazz Studio Nürnberg?
Gegründet wurde der Verein am 2. April 1954, der Jazzkeller eröffnete im Dezember desselben Jahres. Nach Angaben mehrerer Quellen ist es der zweitälteste Jazzclub Deutschlands.

Wann finden Konzerte statt?
Vor allem freitags und samstags. Die Angaben zur Gesamtzahl schwanken je nach Quelle zwischen rund 70 und 90 Konzerten im Jahr.

Wo spielen junge Musiker in Nürnberg?
Im Jazz Studio, unter anderem in der Reihe „Young Lions on Stage" in Kooperation mit der Hochschule für Musik Nürnberg. Dort finden außerdem Jazzabende der Instrumentalklassen und Abschlusskonzerte der Absolventen statt.

Ist das Jazz Studio ein kommerzieller Club?
Nein. Es ist ein gemeinnütziger Verein mit über 260 Mitgliedern, dessen fünfköpfiger Vorstand die Arbeit unentgeltlich leistet.

Stand: Juli 2026. Programm und Termine können sich ändern — aktuelle Infos auf jazzstudio.de.

Quellen

• Jazz Studio Nürnberg – offizielle Website (Vereinsstruktur, Mitgliederzahl, Young Lions on Stage, Radiosendung)
• Wikipedia: Jazzstudio Nürnberg (Gründungsgeschichte, Synkope-Fusion, Einordnung als zweitältester Jazzclub Deutschlands)
• Nordbayern – Die abenteuerliche Geschichte des Jazzstudios (Bunkervergangenheit des Gewölbes, Zitate Walter Schätzlein)
• Tourismus Nürnberg – Jazzstudio (Programmbreite, Spielorte)
• deinnaemberch.de – Porträt und Interview (Konzertzahl, Vorstandsarbeit)
• Google Places (Adresse, Besucherhinweise zu Sitzplätzen und Anreise, abgerufen am 11.07.2026)